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Pesquisadores do INCT Expossoma-Brazuca publicam revisão sobre expossoma alimentar

Pesquisadores vinculados ao INCT Expossoma-Brazuca publicaram uma revisão narrativa que explora os principais conceitos, métodos de avaliação e evidências científicas relacionadas ao expossoma alimentar e seus impactos sobre a saúde humana.

O estudo, publicado na revista Archivos Latinoamericanos de Nutrición, destaca que o expossoma alimentar compreende o conjunto de exposições dietéticas acumuladas ao longo da vida, incluindo nutrientes, compostos bioativos, aditivos alimentares, contaminantes e suplementos dietéticos.

Além de apresentar os fundamentos conceituais do expossoma, os autores discutem métodos inovadores para sua avaliação, com destaque para a metabolômica, uma abordagem que permite identificar biomarcadores da dieta e compreender como diferentes exposições alimentares interagem com processos biológicos envolvidos no desenvolvimento de doenças crônicas.

Segundo os pesquisadores, a integração de informações sobre alimentação, exposições ambientais e respostas biológicas representa uma oportunidade para avançar na compreensão dos determinantes da saúde e da doença, contribuindo para estratégias mais precisas de prevenção e promoção da saúde.

O artigo reforça a importância do expossoma alimentar como uma nova fronteira de investigação em nutrição e saúde pública, ampliando a visão tradicional sobre a relação entre dieta e desfechos em saúde.

Referência

Maia CSC, Sena-Evangelista KCM, Nogueira MDDA, Ricarte JRO, De Carli E, Palchetti CZ, Marchioni DML. Expossoma alimentar: conceitos, métodos de avaliação e impactos sobre a saúde. Revisão narrativa. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2025;75(3). DOI: 10.37527/2025.75.3.007.

Leia o artigo completo:
Expossoma alimentar: conceitos, métodos de avaliação e impactos sobre a saúde

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INCT Expossoma-Brazuca participa do Global Exposome Summit 2026, na Espanha

O INCT Expossoma-Brazuca marcou presença no Global Exposome Summit 2026, um dos principais eventos internacionais dedicados ao avanço da ciência do expossoma, realizado entre os dias 27 e 29 de abril, em Sitges, próxima a Barcelona, na Espanha.

O encontro reuniu pesquisadores, formuladores de políticas públicas, representantes da indústria, financiadores e outros atores estratégicos comprometidos com o desenvolvimento da pesquisa em expossoma e suas aplicações para a promoção da saúde humana. O evento foi organizado pela International Human Exposome Network (IHEN) e pelo Global Exposome Forum (GEF), em colaboração com o Barcelona Institute for Global Health (ISGlobal).

Representando o INCT Expossoma-Brazuca, Cecília Zanin Palchetti, mestre e doutora pela UNIFESP-EPM e integrante do Instituto, participou das atividades científicas do evento como bolsista do programa de Formação em Gestão Acadêmica de Projetos de Pesquisa (FGA), vinculada à Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP-USP) e à Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP).

O Global Exposome Summit teve como objetivo fortalecer a colaboração internacional e a coordenação de esforços científicos voltados à compreensão de como exposições ambientais, sociais, alimentares e biológicas ao longo da vida influenciam a saúde e o desenvolvimento de doenças. A programação incluiu palestras de especialistas internacionais, sessões temáticas, apresentações de pôsteres, debates e oportunidades de networking científico.

Além da participação nas discussões científicas, o evento proporcionou uma importante oportunidade para o intercâmbio de experiências técnicas e o fortalecimento de redes de colaboração internacional na área do expossoma humano.

A presença do INCT Expossoma-Brazuca em eventos científicos internacionais reforça o compromisso do Instituto com a produção de conhecimento de excelência, a formação de recursos humanos qualificados e a inserção da pesquisa brasileira nas principais discussões globais sobre saúde e expossoma.